Michelinster in Schoorl

Door Silke op vrijdag 23 december 2016.

De gidsen van de Franse bandenfabrikant Michelin bestaan als meer dan honderd jaar. De gids is ooit bedacht om chauffeurs in Frankrijk te wijzen op de locatie van hotels en restaurants. De uitgever van de gidsen stuurde al snel ook zijn eigen ‘’inspecteurs’’ op pad om de kwaliteit van de aanbevolen horeca te testen.

Vanaf 1926 werden er door de inspecteurs van Michelin ook sterren uitgedeeld. In de jaren dertig van de vorige eeuw kwamen daar ook tweede en zelfs derde sterren bij. In die tijd gingen de inspecteurs ook in andere Europese landen de horeca testen.

Nog altijd bezoeken de mensen van Michelin – anoniem – de restaurants in heel Europa. Begin december wordt bekend gemaakt welke restaurants een eerste, tweede of derde ster krijgen. Of welke restaurants een ster verliezen…

Dat is altijd een zeer spannend moment voor de betere restaurants. De beoordelingen worden niet ingezien en men is overgeleverd aan de mening van de inspecteur.

Merlet in Schoorl

In Nederland hebben 2 restaurants drie sterren, 19 zaken twee sterren en mogen 85 restaurants trots zijn op 1 Michelinster. In het mooie dorp Schoorl, op nog geen twee kilometer van Buiten Bergen ligt Hotel Restaurant Merlet. Dit restaurant heeft al sinds 1998 de Michelinster en ook komend jaar heeft Merlet en ster en daarmee (volgens de legenda van de Michelingids) een verfijnde keuken en zeker een bezoek waard!

Bent u binnenkort op vakantie in Buiten Bergen. Overweeg dan een heerlijke culinaire avond in Merlet. Het restaurant heeft ook een brasserie waar u, voor iets minder geld, heerlijk kunt eten.

Heerlijk eten Schoorl

U kunt in Schoorl overigens ook in veel andere restaurants heerlijk eten. Er zijn in het dorp maar liefst zeventien restaurants waar u onder andere kunt genieten van de Italiaanse, Franse en Chinese keuken. 

Misschien vind je dit ook leuk om te lezen

Groet uit Schoorl Run

Door Silke op dinsdag 24 september 2019.

Hardlopen is populair. Naar schatting lopen in ons land meer dan 2,4 miljoen mensen regelmatig een rondje, al dan niet in georganiseerd verband.

Het strand- en duingebied langs de Hollandse kust is een populair gebied om hard te lopen. Met de geur van de zee, de geluiden van de golven en een stevige wind tegen is hardlopen aan de kust afzien en genieten tegelijk.

Lees verder >

Stranden in de kop van Noord-Holland

Vakantie in het noorden van Noord-Holland. Dat betekent vakantie in het deel van Nederland dat alles te bieden heeft waarom ons land bekend staat in de wereld. Polders, molens, dijken, historische dorpen en steden en … misschien wel de mooiste duingebieden en stranden van ons land.
 

Lees verder >

Top 5 redenen voor een bezoek aan Schoorl

Door Silke op zondag 15 november 2015.

Vakantiepark Buiten Bergen ligt precies tussen de dorpen Bergen en Schoorl en hoort officieel tot de gemeente Schoorl. Schoorl ligt op een unieke plek aan de rand van Nationaal Park De Schoorlse Duinen en is al sinds het eind van de negentiende eeuw bekend als toeristendorp.

Wij geven je graag de 5 beste redenen voor een bezoek aan Schoorl.

Lees verder >