Michelinster in Schoorl

Door Silke op vrijdag 23 december 2016.

De gidsen van de Franse bandenfabrikant Michelin bestaan als meer dan honderd jaar. De gids is ooit bedacht om chauffeurs in Frankrijk te wijzen op de locatie van hotels en restaurants. De uitgever van de gidsen stuurde al snel ook zijn eigen ‘’inspecteurs’’ op pad om de kwaliteit van de aanbevolen horeca te testen.

Vanaf 1926 werden er door de inspecteurs van Michelin ook sterren uitgedeeld. In de jaren dertig van de vorige eeuw kwamen daar ook tweede en zelfs derde sterren bij. In die tijd gingen de inspecteurs ook in andere Europese landen de horeca testen.

Nog altijd bezoeken de mensen van Michelin – anoniem – de restaurants in heel Europa. Begin december wordt bekend gemaakt welke restaurants een eerste, tweede of derde ster krijgen. Of welke restaurants een ster verliezen…

Dat is altijd een zeer spannend moment voor de betere restaurants. De beoordelingen worden niet ingezien en men is overgeleverd aan de mening van de inspecteur.

Merlet in Schoorl

In Nederland hebben 2 restaurants drie sterren, 19 zaken twee sterren en mogen 85 restaurants trots zijn op 1 Michelinster. In het mooie dorp Schoorl, op nog geen twee kilometer van Buiten Bergen ligt Hotel Restaurant Merlet. Dit restaurant heeft al sinds 1998 de Michelinster en ook komend jaar heeft Merlet en ster en daarmee (volgens de legenda van de Michelingids) een verfijnde keuken en zeker een bezoek waard!

Bent u binnenkort op vakantie in Buiten Bergen. Overweeg dan een heerlijke culinaire avond in Merlet. Het restaurant heeft ook een brasserie waar u, voor iets minder geld, heerlijk kunt eten.

Heerlijk eten Schoorl

U kunt in Schoorl overigens ook in veel andere restaurants heerlijk eten. Er zijn in het dorp maar liefst zeventien restaurants waar u onder andere kunt genieten van de Italiaanse, Franse en Chinese keuken. 

Misschien vind je dit ook leuk om te lezen

Mooiste fietsroute van Schoorl

Door Silke op vrijdag 17 februari 2017.

Nederland is een echt fietsland, en dat geldt zeker ook voor onze kuststrook. Van Zeeuws Vlaanderen tot noordoost Groningen, overal vindt u prachtige fietspaden waar u met het heerlijke kustgevoel de mooiste plekjes kunt ontdekken. U kunt ervoor kiezen om heerlijk over de boulevards van onze badplaatsen te ‘’cruisen’’. Vanuit vakantiepark Buiten Bergen in Schoorl kunt u op de fiets alle kanten op. Een fietstocht door het Schoorlse duingebied moet u zeker gedaan hebben als u bij ons vakantie viert!

Lees verder >

Meest schilderachtige plek aan de Noord-Hollandse kust

Door Miranda op donderdag 16 augustus 2018.

De inwoners van Groet hebben geen idee, maar het moeten er tienduizenden zijn; het aantal hobby- en kunstschilders die het Witte Kerkje van Groet op het doek hebben gezet. Ook als u binnenkort een vakantie doorbrengt in een vakantiehuis op park Buiten Bergen en geen schilder bent, adviseren wij u om een bezoekje te brengen aan het Witte Kerkje.

Lees verder >

Tips voor de herfstvakantie in Schoorl en omgeving